Logo cedo a área ao redor da cozinha já exala aquele cheirinho delicioso de comida. Humm, uma tortura para quem passa por ali. O que muita gente não sabe é que neste momento que as funcionárias da cozinha, Telma e Marta, estão preparando as 110 refeições (papinha, almoço e jantar) e os 240 lanchinhos que são consumidos diariamente por nossos bebês e pelas crianças.

Para que isto hoje seja possível, as funcionárias passaram por dois treinamentos: um coordenado pela nutricionista do colégio, Ediléia Fernandes, e outro pela Vigilância Sanitária (elas seguem as normas da RDC-216/Vigilância Sanitária). Além dos cuidados para que o prato fique saboroso, há um cuidado com a nutrição. Pensando nisso, Ediléia elabora um cardápio balanceado, produzido com alimentos frescos e de excelente qualidade.