Morango : uma fruta suculenta e nutritiva . - O morango é uma fruta vermelha, originário da Europa. - Existem várias espécies de morango, sendo a fragaria a mais comum e cultivada em várias partes do mundo.
Benefícios do Morango
Excelente fonte de vitamina C e manganês;
Rico em Omega-3, vitaminas K, B2, B5, B6 e B9, Cobre, Iodo, Silício, Potássio e Magnésio;
Contém vários açúcares, incluindo frutose e principalmente levulose;
Elimina toxinas do corpo, assim, pode ser considerada uma fruta depurativa;
Alcaliniza o sangue e reforça a imunidade;
Pode ser considerado diurético e laxativo, por suas propriedades laxantes encontradas nas fibras e sais minerais, estimulando o intestino;
Possui pouco valor calórico (5 morangos de tamanho médio têm cerca de 24 calorias);
Protege contra a artrite reumatoide (por ser rico em vitamina C);
A fruta está no topo de uma lista de oito alimentos ligados à diminuição das taxas de mortes pela doença Cancro.
Possui fisestina (substancia que estimula o cérebro e melhora a memória);
Contém piroxidina (vitamina B6) que é benéfica para mulheres.
É rico em fibras e melhora as funções intestinais.
- Na culinária, o morango é muito usado na produção de sucos, sorvetes, bolos, tortas doces e geleias. Dica de consumo: - Os morangos cultivados em processo agrícola tradicional costumam concentrar agrotóxicos. Portanto, antes de consumi-los é importante fazer uma boa higienização da fruta. Se possível, prefira consumir morangos orgânicos, pois são livres de agrotóxicos e pesticidas. Em que casos o morango não é indicado? Apesar de todos os benefícios que o alimento apresenta para a saúde, existem casos em que seu consumo precisa ser controlado: Pessoas com predisposição a desenvolver pedras nos rins. Devido à presença de ácido oxálico, substância causadora de cálculos renais, a ingestão deve ser feita somente sob orientação de um nutricionista. Portadores de distúrbios intestinais, como a diverticulose. Por ser cítrico e possuir fibras insolúveis, o morango causa irritação no intestino e piora quadros de pacientes que sofrem com este tipo de problema.